- Produktu veikals
- Dārzeņi un citi kultūraugi - sēklas standarta fasējumā
- Melnsakne
- Melnsakne DUPLEX 3 g ROLTICO
Melnsakne DUPLEX 3 g ROLTICO
Seklu daudzums paciņā 3 g
Melnsakne DUPLEX (Scorzonera hispanica)
Parasti strupa sakne, kurai ēdamā daļa ir cilindriska. Saknes garums ir 25-30 cm, diametrs 1,5-2 cm. Melnsaknes sēklas sēj no aprīļa līdz maijam 2-3 cm dziļumā, sēklas dīgst 14 - 32 dienas. Vēlāk izretina 20 cm attālumā. Viegli audzējams augs, kurš ļoti labi pārziemo zemē. Audzē līdzīgi burkāniem. Ražu vāc uzmanīgi, jo saknes ir trauslas. Uzglabā līdzīgi burkāniem.
Melnsakne satur olbaltumvielas, taukus, kāliju, kalciju, fosforu un dzelzi, holīnu, asparagīnu, vitamīnus A, E, D un B1. To ir viegli sagremot, tāpēc sakne ir ieteicama kuņģa un zarnu trakta slimniekiem. Sastāvā ir inulīns, tāpēc tā lietderīga cukura diabēta slimniekiem.
Kulinārijā melnsakni izmanto līdzīgi kā sparģeļus - cep, sautē, vāra, pievieno pie zupām, salātiem. Var lietot arī jaunās lapiņas un ziedus, ko pievieno salātiem.
Ražotājs "ROLTICO"
Papildus saturs
Šeit var ievadīt papildus saturu. Ja papildus satura nav, tad šo bloku var noslēpt, nospiežot uz ikoniņas augšējā stūrī.
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.